2018-06-22から1日間の記事一覧

初心者必見、「味付けの上達」以上をいく方法

こんにちは、 某居酒屋店長@ゆうです! 今回紹介するのは、 プロでもしている スーパーな味付け術です! これを知ることによって、 上品な味に仕上がってしまいます! この方法を知らなかった 自分はいまいち「何か足りない」 「ショボい」など 「何かってな…

疎かにしがちとても大切なこと

こんにちは、 某居酒屋店長@ゆうです! 今回紹介するのは、 これをするだけで 味を錯覚させることが できる〇〇です! これを知ることによって、 周りから美味しくなさそうとは 言われなくなります! かつての自分は、 「美味しくなさそうだから」 「その見…